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菌菇包凍干后能夠儲(chǔ)藏多長(zhǎng)時(shí)間?

更新時(shí)間:2023-12-29      點(diǎn)擊次數(shù):673

      在妥善保存的情況下,凍干菌菇的保質(zhì)期可以達(dá)到1-2年。這包括未開封和已開封的菌菇。對(duì)于未開封的菌菇,應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、低溫、避光的環(huán)境中,如果有條件的話,冷藏更好。而對(duì)于已開封的菌菇,由于容易受潮變質(zhì),有時(shí)還可能滋生蛀蟲,所以需要更加注意保存方法。

     需要注意的是,盡管干菌菇有保質(zhì)期,但如果保存得當(dāng)且沒(méi)有出現(xiàn)霉變現(xiàn)象,即使過(guò)期也可以食用。然而,如果儲(chǔ)存環(huán)境特別潮濕,或者過(guò)期時(shí)間過(guò)長(zhǎng),最好避免食用。此外,凍干食品能維持原新鮮食品的色香味及營(yíng)養(yǎng)成分,無(wú)需防腐劑就可以在常溫下保存5年以上。


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